Descubre los productos frescos y sostenibles de acuicultura en Marambay. Camarones, langostinos, flor de sal, salicornia, pescado de estero y más, directo de la Bahía de Cádiz. Calidad natural y sabor único para una experiencia gastronómica auténtica.
Descubre cómo las praderas submarinas de la Bahía de Cádiz, auténticas "minas de Carbono Azul," ayudan a combatir el cambio climático y protegen la biodiversidad.
Marambay apareció en La 1 de RTVE con un reportaje único sobre nuestras actividades. Revívelo aquí y descubre la magia de la Bahía de Cádiz.
Descubre cómo Marambay, ubicado en uno de los humedales más importantes de Europa, celebra el Día Mundial de los Humedales con proyectos clave para la biodiversidad y el medio ambiente.
Descubre la aparición de Marambay en "Salud al Día" de Canal Sur, donde Antonio nos habla sobre las maravillas de las salinas en la gastronomía y los beneficios de trabajar en un entorno natural.
El proyecto Medartsal, liderado por la Universidad de Cádiz y financiado por la UE, impulsa la recuperación de salinas artesanales con iniciativas sostenibles como cultivo de microalgas y cosméticos con fango de esteros.