Productos Frescos y Sostenibles de Acuicultura en Marambay
Descubre los productos frescos y sostenibles de Marambay, cultivados en la Bahía de Cádiz mediante acuicultura extensiva. Nuestra oferta incluye camarones, langostinos, flor de sal, salicornia, pescado de estero, lechuga marina, artemia salina y cangrejo verde.
🦐 Camarones y Langostinos de Estero
Criados de forma natural en nuestros esteros, los camarones y langostinos de Marambay destacan por su sabor auténtico. Ideales para consumir cocidos, fritos o en recetas tradicionales gaditanas como la tortillita de camarones.
🧂 Flor de Sal Artesanal
Recolectada manualmente, nuestra flor de sal es 100% natural y sin aditivos. Perfecta para realzar el sabor de carnes y pescados.
🌿 Salicornia y Lechuga Marina
La salicornia, también conocida como espárrago de mar, y la lechuga marina (Ulva) son plantas típicas de la salina. Ricas en nutrientes, aportan frescura y un toque marino único a tus platos.
🐟 Pescado de Estero
En temporada de despesque, seleccionamos doradas, lubinas, lisas y lenguados de tamaño comercial. Estos pescados crecen de forma natural, ofreciendo una calidad superior.
🦠 Artemia Salina
Este crustáceo microscópico es esencial en la alimentación de larvas de peces y mariscos. En Marambay, cultivamos artemia salina de alta calidad para garantizar el desarrollo óptimo de nuestras especies.
🦀 Cangrejo Verde
Abundante en la Bahía de Cádiz, el cangrejo verde es apreciado tanto por su valor gastronómico como por su uso como cebo en pesca deportiva.
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