El proyecto Medartsal, liderado por la Universidad de Cádiz y financiado por la UE, impulsa la recuperación de salinas artesanales con iniciativas sostenibles como cultivo de microalgas y cosméticos con fango de esteros.
Marambay, el nuevo pulmón verde de la Bahía de Cádiz, surge como un proyecto pionero que combina tradición, sostenibilidad y biodiversidad. Ubicado en el corazón del Parque Natural, este espacio único apuesta por la recuperación de las salinas artesanales y los esteros, promoviendo un modelo de desarrollo respetuoso con el medio ambiente. Marambay no solo es un enclave natural, sino también un motor para la economía local y un símbolo de la conexión entre la naturaleza y la comunidad gaditana.