CARPACCIO DE ATÚN, SALICORNIA, FRUTAS TROPICALES Y PONZU
TATAKI DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTOS
CORVINA SON SALSA DE AZAFRÁN Y GAMBAS
RAVIOLI DE MARISCO CON CREMA DE SALICORNIA
ZANAHORIA ROSTIZADA CON CREMA DE MENTA Y SIROPE DE AGAVE
ESPÁRRAGOS A LA SARTÉN CON SALICORNIA CRUJIENTE

12,00 €
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Gyozas vegetales